韓食日記日々食べている韓国料理の記録です。
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 新大久保の鳳雛チムタクで友人の誕生日を祝いました。 ９月末にオープンしたお店ですが、おかげさまで通い詰めています。 最近はやっとお客さんの入りが安定してきたとか。 チムタク（１羽）のほかに鶏サラダとチャプチェを注文。 チムタクは辛めに作ってもらいました。辛いほうがうまいです。 サツマイモを原料にした春雨もピラピラていい感じ。 こないだ味見だけしたソゴク酒を飲んでみたいのですが、 値段（3,990円）が値段なので、いまだに注文することができません。 パンを液体にしたような、甘くて口当たりのいい酒です。 何かきっかけがないと頼めないくらいの値段ですよね。 店名：鳳雛チムタク 住所：東京都新宿区大久保2-7-2ニューハイム共栄221 電話：03-3205-6582 http://r.gnavi.co.jp/a609000/ |
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 八田 靖史（八田氏＠Ｋ・Ｆ・Ｃ） 美味しい韓国料理を探す毎日。コリアうめーや！！管理人。コリアン・フード・コラムニスト。ブログは2005年12月開設。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||