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韓食日記

日々食べている韓国料理の記録です。
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11090801.jpg

すでに催事自体は終了してしまいましたが、
5日目の報告を少しだけしてみたいと思います。

13時からのセミナー担当だった僕は昼前に到着。
平日だというのに、ものすごい賑わいで驚きました。
セミナー自体も満席に加え、立ち見の方もたくさんいて、
この日がいちばん盛況だったのではないかと思います。
ご来場頂いた皆様、ありがとうございました。

台風の影響もあって、当初はやや振るわなかったそうですが、
土日を経て、終盤に行くほど盛り上がったと聞きます。
少しずつクチコミで広まった効果ということでしょうか。
行って楽しかったというリピーター組も多そうですね。

僕自身も6日間の開催中、4日足を運びましたが、
行くたびに発見があり、楽しくも刺激的な毎日でした。

冒頭の写真は、5日目の昼に食べた「パラム」のコングクス。

ソリテという黒豆をミキサーにかけ、スープにした冷やし麺です。
豆の姿がしっかり残っており、香ばしさを楽しめる一方、
独特の味付けで、ほんのり酸味を効かせていたのが特徴的。
なるほど、こういうコングクスもあるのかと勉強になりました。

セミナーが始まる前に、これで腹ごしらえをして……。

11090802.jpg

セミナーが終わった後は、柚子茶を頂いたり。
イートインのカウンター席でくつろがせて頂きました。

というところで、5日目の報告は以上なんですけどね。

この後に別件の用事があったため、僕にとっては最終日でしたが、
あれこれ食べ歩くこともなく会場を後にしました。

11090202.jpg

とはいえ、それだけでは記事があまりに短いので、
初日の戦利品から、その後の報告をしてみたいと思います。
丸大食品のブースで購入したプデチゲセットは……。

11090803.jpg

このようになりました。

1袋(2人前)でけっこうなボリューム感。
そして、プデチゲらしさもよく出ているスープでした。
購入したソーセージ、ウインナーに加え、野菜、キノコを入れましたが、
さらに豆腐、スライスチーズなどを入れてもよさそうですね。

ちなみに丸大食品のブースでは、ウインナーも大好評で、
僕が行った5日目には、ウインナーも品切れになるほどでした。
もうひとつの新商品、参鶏湯風スンドゥブもよく出ていたみたいですね。

11090203.jpg

こちらはエバラCJフレッシュフーズの商品。
このほかにビビンバの素、チヂミの素も並んでいました。

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牛肉とピーマンだけですぐできる、チャプチェ(春雨炒め)。

タケノコ、ニンジン、シイタケ、キクラゲはもともと入っているので、
手軽に具だくさんなチャプチェを楽しめるのはいいですね。
ベースの味にコチュジャンが入っているのでピリッと辛く、
甘味が控えめなので、ごはんによく合うチャプチェとの印象です。

ちなみにチャプチェつながりで……。

第8回「八田の楽しい韓食ナラ」チャプチェ
http://koriume.blog43.fc2.com/blog-entry-1310.html

も9月10日(土)に開催予定です。
ギリギリの申し込みでも大丈夫なはずなので、
お時間ある方は、よかったらご参加ください。

と宣伝をひとつ加えて、以上で報告はすべて終了。

ほかにもいろいろ紹介したい戦利品はあるんですけどね。
値段は高かったけど、エゴマ油は香りが濃くていい感じとか、
「ボクデン」のネギニラじゃんは用途がめちゃくちゃ広いとか。
そのあたりは、またの機会とさせてください……。

またの機会が、あれば、ですけどね。

4月に池袋から始まった「エネルギッシュコリア韓流美・味展」は、
5月の横浜、8月の神戸を経て、9月の千葉と巡りました。
多くの人を集めた催事だけに、終わってしまうのは残念ですが、
これだけ盛況を考えると、またの機会もきっとあるはずです。

それにしてもいったい何本催事絡みの記事を書いたやら。
せっかくなので振り返ってみると……。

池袋「西武池袋本店7階催事場」にて韓国フェアランチ。
http://koriume.blog43.fc2.com/blog-entry-1268.html
池袋「西武池袋本店7階催事場」韓流美・味展(2日目)。
http://koriume.blog43.fc2.com/blog-entry-1269.html
池袋「西武池袋本店7階催事場」韓流美・味展(3日目)。
http://koriume.blog43.fc2.com/blog-entry-1270.html
池袋「西武池袋本店7階催事場」韓流美・味展(4日目)。
http://koriume.blog43.fc2.com/blog-entry-1271.html
池袋「西武池袋本店7階催事場」韓流美・味展(5日目)。
http://koriume.blog43.fc2.com/blog-entry-1272.html
池袋「西武池袋本店7階催事場」韓流美・味展(最終日)。
http://koriume.blog43.fc2.com/blog-entry-1273.html
横浜「そごう横浜店8階催会場」韓流美・味展(1日目)。
http://koriume.blog43.fc2.com/blog-entry-1288.html
横浜「そごう横浜店8階催会場」韓流美・味展(2日目)。
http://koriume.blog43.fc2.com/blog-entry-1289.html
横浜「そごう横浜店8階催会場」韓流美・味展(4日目)。
http://koriume.blog43.fc2.com/blog-entry-1290.html
神戸「そごう神戸店」で韓流美・味展(1日目)。
http://koriume.blog43.fc2.com/blog-entry-1307.html
神戸「そごう神戸店」で韓流美・味展(2~4日目)。
http://koriume.blog43.fc2.com/blog-entry-1308.html
千葉「そごう千葉店」で韓流美・味展(1日目)。
http://koriume.blog43.fc2.com/blog-entry-1311.html
千葉「そごう千葉店」で韓流美・味展(2日目)。
http://koriume.blog43.fc2.com/blog-entry-1312.html
千葉「そごう千葉店」で韓流美・味展(4日目)。
http://koriume.blog43.fc2.com/blog-entry-1313.html
千葉「そごう千葉店」で韓流美・味展(6日目)。
http://koriume.blog43.fc2.com/blog-entry-1314.html

なんと今回の記事も含めて15本ありました。
ここ最近、仕事にかまけてほかの記事をサボっているので、
今年のブログはほとんどこの催事一色という感じです。

僕自身はえらく楽しかったですけどね。

名残惜しいので、最後にまた公式ページを見ながら、
各会場を渡り歩いた思い出に浸ろうと思います……。

エネルギッシュコリア韓流美・味展
http://www2.sogo-gogo.com/kankoku/

楽しかったな、池袋……。

楽しかったな、横浜……。

楽しかったな、神戸……。

楽しかったな、千葉……。

楽しみだな、渋谷……。

……。

……。

……。

し、渋谷!?

11090805.jpg

そう!

「エネルギッシュコリア韓流美・味展」は終わらないのです。
正式発表が千葉終了後なのでホットニュースもいいとこですが、
きちんと公式ページにも掲載されたようなのでお伝えします。

10月12日(水)~18日(火)までの7日間。
5ヶ所目となる会場は「西武渋谷店」と決まりました。
これはもう本当に全国回っていくような勢いですね。

なお、僕もまたセミナーのお仕事を頂きましたので、
例のごとく、精力的に会場をウロウロしたいと思います。

みなさま、10月に渋谷でまたお会いしましょう!


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「韓国語食の大辞典Version3.0」配布中。
http://koriume.blog43.fc2.com/blog-entry-852.html
料理、食材名など5700語を収録した韓食専門辞典です。
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<最近のお仕事>
るるぶ秘密のソウル』(校正協力)
JTBパブリッシング/1050円/2011.5.30
新大久保美男(イケメン)ガイド』(原稿執筆)
ミリオン出版/1200円/2011.6.6
るるぶ済州島』(原稿執筆)
JTBパブリッシング/1050円/2011.7.28
スッカラVOL.68(11月号)』(原稿執筆)
スッカラ/790円/2011.8.20

<日々のお仕事>
asahi.com』(「コリアうめーや!!」原稿執筆)
asahi.com/無料/月1回
サランへ★韓流スター』(「マシッソヨ★韓食ライフ」原稿執筆)
アンダムル/315円/週1回(日曜日)
cocofun』(「新大久保コリチャプキ」原稿執筆)
ハッピー通信/無料/月1回(毎月1日)
まいにちハングル講座』(「韓味礼賛」レギュラー出演)
NHKラジオ第2放送/無料/週1回(水曜日)
まいにちハングル講座』(「八田靖史の韓味礼賛」原稿執筆)
NHK出版/380円/月1回(毎月18日)
美びっと韓国/えるこみ』(グルメコラム担当)
サンケイリビング新聞社/無料/月曜日(隔週)

<イベント&オフ会情報>
09月10日(土)「第8回八田の楽しい韓食ナラ(チャプチェ)」 ←募集中
 ※主催:月刊韓流
09月24日(土)「韓国食文化セミナー(東京)」 ←募集中
 ※主催:三進トラベル
09月25日(日)「韓国食文化セミナー(大阪)」 ←募集中
 ※主催:三進トラベル
10月12日(水)~18日(火)「エネルギッシュコリア ~韓流 美・味 展~
 ※主催:西武渋谷店スッカラ
 ※日程未定ですがセミナーへの出演予定があります。
10月16日(日)~19日(水)「八田靖史と行く韓食ナラの旅 済州島3泊4日」 ←募集中
 ※旅行企画:ケーテレコム株式会社、旅行取扱:株式会社旅ツアー
11月20日(日)~23日(水)「八田靖史と行く全羅南道・まんぷく4日間の旅」 ←募集中
 ※担当:三進トラベル
00月00日(未)「23区オフ会第4弾(荒川区編)」 ←開催日延期、日程未定
 ※主催:23区オフ会実行委員会

<新刊著書>
11071208.jpg
『韓国語1000本ノック超入門』
著者:八田靖史
価格:1890円(税込)
版元:コスモピア
http://www.amazon.co.jp/dp/4864540012(アマゾン)
http://books.rakuten.co.jp/rb/11250005/(楽天)
http://www.cosmopier.com/shoseki/korea_04.html(コスモピア)


『かんたん、ヘルシー 韓国おつまみ』
著者:八田靖史
価格:1050円(税込)
版元:大空出版
http://www.amazon.co.jp/dp/4903175251/(アマゾン)
http://www.ozorabunko.jp/ozora/(大空出版)

10083103.jpg
『新大久保コリアンタウンガイド』
著者:八田靖史
監修:佐野良一
価格:1575円(税込)
出版:晩聲社
http://www.amazon.co.jp/dp/489188343X/(アマゾン)
2011.09.08.Thu 23:51 | 韓食日記 | trackback(0) | comment(5)
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八田 靖史(八田氏@K・F・C)
美味しい韓国料理を探す毎日。コリアうめーや!!管理人。コリアン・フード・コラムニスト。ブログは2005年12月開設。
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