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韓食日記

日々食べている韓国料理の記録です。
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kansyoku_nikki

KollaBo六本木店 6月21日OPEN!! http://t.co/q8uRf3Rbj3(ぐるなび)/日韓の人気店がコラボしてできた韓国料理店。池袋本店、赤坂店、銀座店、神田店に続き、六本木店は5店舗目。地図を見たところ、ミッドタウンの向かいあたりかな。いやはや、すごい勢い。
06-28 14:22

サムギョプサルは日本のもの? 日本のサムギョプサルチェーン店マーケティング論難 http://t.co/TqdVmt4vL2(朝鮮日報、韓国語)/韓国側の反発はわかるのだけど、店側の意図は起源の主張でなくオリジナリティの強調。韓食の国際化を掲げるなら、そこは度量を見せたい。
06-28 11:25

「イオン北戸田店」に丸大食品の「スンドゥブ」特設コーナーが置かれています。モニターでは僕が「トマトスンドゥブ」の魅力を解説。この動画、そのうちyoutubeなどでも公開されるそうですが、ご近所の方はひと足先にチェックしてみてください。 http://t.co/RF1d8mwzSJ
06-28 08:56

オットゥギ、料理の味を引き立てる「料理用梅エキス」発売 http://t.co/DuWOzYIgl0(アジア経済、韓国語)/河東産の梅とオリゴ糖を使用した梅エキス。韓国のベテラン主婦には、こうした果物エキスを砂糖がわりに使う人が多い。んー、新しいヒット商品のにおいがする。
06-28 08:10

エビのローストパウダー入りキムチ!? 「エビマヨ」キムチ新発売 http://t.co/IvMjE024ay(J-CASTニュース)/漬物大手のピックルスと、ピザーラのコラボ。ここ最近、新しいアイデアのキムチを多く見かけるようになった気がする。有名人の顔から付加価値の時代へ?
06-28 07:24

2013.06.29.Sat 03:46 | Twitter保存 | trackback(0) | comment(0)
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八田 靖史(八田氏@K・F・C)
美味しい韓国料理を探す毎日。コリアうめーや!!管理人。コリアン・フード・コラムニスト。ブログは2005年12月開設。
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