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韓食日記

日々食べている韓国料理の記録です。
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kansyoku_nikki

水キムチブームの可能性(4)。韓国では焼き芋を食べる際、一緒に水キムチを飲むという習慣がある。焼き芋のホクホク感に対する水気、甘さに対する塩気と、互いに引き立て合うのがポイント。http://t.co/tL2qSZiXv3 焼き芋とのコラボでブームは冬まで引っ張れる?
07-02 10:35

水キムチブームの可能性(3)。水キムチは冷麺のスープとしても使われるが、手軽に素麺を入れてもキムチマリグクスという料理にもなる。http://t.co/Lih9ganSst ごはんを入れたらキムチマリパプに。http://t.co/HnG646lx2j
07-02 10:13

水キムチブームの可能性(2)。キムチ、韓国食材を扱う株式会社三輝は、業務用としてトンチミ(大根の水キムチ)用のスープを出している。カット野菜や果物を放り込むだけで、水キムチが出来上がるという便利なもの。http://t.co/Znuuh38NJK
07-02 10:06

水キムチブームの可能性(1)。水キムチ商品の開発はマルちゃん(東洋水産)が早かった。2011年10月発売の「青辛水キムチ味うどん」と、2012年11月発売の「やみつき旨辛 青辛水キムチ味」 http://t.co/4gvA3KoK6Y http://t.co/4Ciu9Eqaqe
07-02 09:59

この夏"水キムチ”が大ブームの予感 長寿&アンチエイジング研究者も絶賛する発酵食「水キムチ」のレシピ集発売 http://t.co/xZLO3ZxrdV(PR TIMES)/水キムチブームが来るなら専門のレシピ本も作れるはず……と思ったらもうあった。主婦の友社のアンテナに敬服。
07-02 09:50

「こんなの初めて! 衝撃の水キムチ」 水キムチ、ウワサの「出る出る効果」もお試しの価値アリ http://t.co/cmHa5AwFhj(日経ウーマンオンライン)/やっぱり水キムチの注目度は高まっている様子。色合い的に上手に作ったら、コンビニの棚あたりでも映えそう。
07-02 09:46

2013.07.03.Wed 03:42 | Twitter保存 | trackback(0) | comment(0)
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八田 靖史(八田氏@K・F・C)
美味しい韓国料理を探す毎日。コリアうめーや!!管理人。コリアン・フード・コラムニスト。ブログは2005年12月開設。
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