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韓食日記

日々食べている韓国料理の記録です。
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kansyoku_nikki

先ほどツイートした豆腐チャジャンミョンの記事に、「? ? ?? ??? ???(休む間もなく舌鼓を打ち)」という文章があった。この場合の「??? ???(舌鼓を打つ)」が、CJの牛肉ダシ「ダシダ」の語源。日本語の出汁にももちろん引っかかっているのだろうけど。
07-16 14:08

「ヒーリングキャンプ」ペク・チョンウォン社長が自ら作った「豆腐チャジャンミョン」人気爆発 http://t.co/PefqWU5YNN(アジア経済、韓国語)/SBSの番組より。写真を見る限り、さいの目に切った豆腐を素揚げして豚肉の代わりに使った模様。なるほど、確かに美味しそう。
07-16 13:56

「BOBBY BOX」、KORAILのソウル駅舎で弁当売場をオープン 「清潭洞の名店「多温家」のレシピを元に現代人の舌に合わせカジュアルで、スタイリッシュに再解釈した手製弁当専門店」 http://t.co/YY9BCsQ4Y7(NEWSWIRE、韓国語)/韓国の駅弁文化に期待。
07-16 11:25

幅2.5メートルの巨大冷麺 「15日午前「韓国料理の世界化に向けた大冷麺祭り」が行われ、外国人留学生が参加した」 http://t.co/5DYupt4UQT(朝鮮日報)/1000人分の冷麺を留学生がPR。でも、麺はのびるんじゃないかなぁ。盛り付けももうちょっと……。
07-16 11:12

リビングWeb「美びっと韓国」更新しました。「東京純豆腐」の激辛フェアに挑戦! http://t.co/Ccc849oCjU 期間限定の激辛料理3品を食べてきました。大好評だそうですが、真の辛党以外には絶対おすすめしません。激辛スンドゥブは舌が焼け落ちそうなほどの辛さでした。
07-16 09:55

ブログ「韓食日記」更新しました。コリアうめーや!!第297号/韓国料理認知度チェック2013!! http://t.co/voaPOLrrvk 韓国料理の認知度をグーグル検索の結果でランキングする恒例企画です。ベスト10、20圏内が熱い!
07-16 09:50

2013.07.17.Wed 03:43 | Twitter保存 | trackback(0) | comment(0)
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PROFILE

八田 靖史(八田氏@K・F・C)
美味しい韓国料理を探す毎日。コリアうめーや!!管理人。コリアン・フード・コラムニスト。ブログは2005年12月開設。
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