韓食日記

kansyoku_nikki

ブログ「韓食日記」更新しました。コリアうめーや！！第298号／韓国語食の大辞典Version3.1を配布！　http://t.co/4E0Ez367rO　4年8ヵ月ぶりに「韓国語食の大辞典」をバージョンアップ（新規607語、修正153語）をしました。総単語数は6317語です。
08-02 10:39

「日経MJ」の7月31日（水）号にコリアンフードの広告特集が組まれています。「「食の韓流」さらに深化　韓国料理の良さ発見できる多彩な新商品」というタイトルのインタビュー記事に僕が答えています。広告出稿各社の商品にも、一言コメントを提供させて頂きました。
08-02 10:30

韓国農水産食品流通公社（aTセンター）のウェブサイトがリニューアルされ、そこで新たに韓国料理のコラムを月1回書かせて頂くことになりました。「K-FOOD知恵袋」というタイトルで、季節の話題などを書いていく予定です。http://t.co/2Lh2ABQiFB
08-02 10:18

「スンドゥブ 春雨」発売（丸美屋食品工業）　「韓国料理の人気メニュー“スンドゥブ”をアレンジした、豆腐と春雨を煮込むだけの簡単料理」　http://t.co/eMULdJcLlA（日本食糧新聞、全文は要登録）／丸美屋はプルコギ春雨も出しているけど、スンドゥブ春雨とはまた斬新。
08-02 09:27

「Cook Do コリア！ ブルダック用」発売（味の素）　「コチュジャンベースに韓国産唐辛子の辛み、風味を利かせたソース。辛口の韓国メニューが家庭で手軽に楽しめる」　http://t.co/0mBY2KP5K8（日本食糧新聞）／ブルダックの素は珍しいなぁ。辛さが気になる。
08-02 09:23