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韓食日記

日々食べている韓国料理の記録です。
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kansyoku_nikki

【告知】第4回マダン「コリアンフードコラムニスト・八田靖史さんと味わう全羅道料理」 http://t.co/74OZAq1Q7K 11月23日(土・祝)に赤坂の「張家」で行います。参加費5000円で食事・飲み放題付き。僕は全羅道の料理について解説をさせていただきます。
10-24 10:50

「コムタンの名所」河東館、76年目にして初の直営1号店オープン http://t.co/F5mBWtPkMf(韓国経済、韓国語)/明洞の有名店「河東館」が初の支店を準備中。場所は汝矣島、オープン予定日は11月20日、180~200人収容の大型店舗になるとのこと。
10-24 09:38

【NOW!ソウル】弘大の隣町、延南洞に注目! 「弘大の人気が高まるにつれて、よりテナント料の安いこのエリアへお店が移りはじめ、また1つの新しい街が生まれつつあります」 http://t.co/JiecASBoIs(中央日報)/弘大エリアは本当にどんどん拡大している印象。
10-24 09:29

「キムチの国」韓国、キムチから手を引く(1) 「21世紀の韓国キムチ産業は“三重苦”の重病を抱えている。中国との競争、国内の原材料需給不均衡、キムチ消費の減少だ」http://t.co/aXRQ8xWu8s(中央日報)/無形文化遺産の話題とは別にこんな分析記事も。
10-24 09:16

2013.10.25.Fri 03:45 | Twitter保存 | trackback(0) | comment(0)
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八田 靖史(八田氏@K・F・C)
美味しい韓国料理を探す毎日。コリアうめーや!!管理人。コリアン・フード・コラムニスト。ブログは2005年12月開設。
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