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韓食日記

日々食べている韓国料理の記録です。
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kansyoku_nikki

韓食の「愛」広げたい…夢へ着々、趙善玉料理研究院院長 「弟子たちが自立して、韓国料理の普及に努めてくれたら嬉しい」 http://t.co/9smU8criwz(民団新聞)/文中にもあるけど、新刊『トッポギ料理100』はお弟子さんのデビュー本としての意義も大きい。キャリアは大事。
11-21 09:27

昨日、打ち合わせを兼ねて足を運んだ曙橋の韓国料理店「慶美」。豚肉とエイの和え物(臭くないほう)を行者ニンニクの葉で包むポッサムや、トラフグのポックッ(フグのスープ)など珍しいものが食べられる。まだオープンして1ヶ月少々とか。http://t.co/dkryyaXYTZ
11-21 09:21

2013.11.22.Fri 03:49 | Twitter保存 | trackback(0) | comment(0)
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八田 靖史(八田氏@K・F・C)
美味しい韓国料理を探す毎日。コリアうめーや!!管理人。コリアン・フード・コラムニスト。ブログは2005年12月開設。
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