FC2Blog | RSS1.0 | ログイン | 投稿 

韓食日記

日々食べている韓国料理の記録です。
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--.--.--.-- --:-- | スポンサー広告 | trackback(-) | comment(-)
仕事の打ち合わせを兼ねて「てじまぅる新宿店」に行きました。
雑多な雰囲気の本店だと、ちょっとお仕事という雰囲気ではありませんが、
バースタイルの新宿店であれば、少し落ち着いて話すこともできます。
ワイワイと盛り上がって楽しく飲みたいときは本店のほうに。
ちょっと落ち着いて飲みたいときは新宿店のほうに。
こうした使い分けができるようになったのは嬉しい限りです。

ただ残念なことに、この日は目当てにしていた金華豚が品切れでした。
どうしても人気の肉なので、品薄になってしまうのは仕方ないみたいですね。
絶対に食べたい! というときは事前に確認しておいたほうがよいようです。

というわけで方向転換して三元豚の生カルビを済州島式で注文。
醤油ダレに浸したタマネギと、イワシの塩辛がつくのが特徴のようです。
済州島ではなぜか、豚焼肉には魚の塩辛が必ずついてきます。
現地ではイワシ以外にも、スズメダイの塩辛などを見かけました。
サムジャン(味噌)で食べるのとは、また違った大人の味になります。

そのほか、三元豚の肩ロース、三元豚の角煮、三元豚の冷しゃぶサラダ、
三元豚のポッサム(茹で豚)など、この日は本当に三元豚のオンパレード。
唯一、違ったのが最後に頼んだ金華豚のビビンバだけでした。
韓国料理の範疇からは微妙にはみ出ている料理もありますが、
こうしたサイドメニューが充実しているのは新宿店ならではですね。
気がつけばここ最近、本店よりも熱心に通っているような気がします。

ちなみに写真ですが、お仕事の話をしていてすっかり忘れていました。
三元豚の生カルビなんかはかなりの迫力だったんですけどね。
また、足を運んで、次は写真を撮ってこようと思います。

店名:てじまぅる新宿店
住所:東京都新宿区西新宿7-10-10西村ビル地下1階
電話:03-5348-5535
営業:17:00~24:00(月~土)、17:00~23:00(日・祝)
定休:なし
http://www.tejimaul.com/

<過去の関連日記>
(05月06日)西新宿「てじまぅる新宿店」で角煮ほか。
2006.06.20.Tue 06:20 | 韓食日記 | trackback(0) | comment(0)
<< 2017.11 >>
S M T W T F S
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -
ENTRIES
CATEGORY
ARCHIVES
2014年03月(1)
2014年02月(18)
2014年01月(30)
2013年12月(36)
2013年11月(13)
2013年10月(24)
2013年09月(29)
2013年08月(18)
2013年07月(26)
2013年06月(8)
2013年05月(11)
2013年04月(8)
2013年03月(16)
2013年02月(18)
2013年01月(12)
2012年12月(8)
2012年11月(11)
2012年10月(11)
2012年09月(13)
2012年08月(7)
2012年07月(12)
2012年06月(16)
2012年05月(12)
2012年04月(10)
2012年03月(6)
2012年02月(9)
2012年01月(8)
2011年12月(13)
2011年11月(5)
2011年10月(7)
2011年09月(9)
2011年08月(4)
2011年07月(11)
2011年06月(4)
2011年05月(8)
2011年04月(18)
2011年03月(13)
2011年02月(10)
2011年01月(14)
2010年12月(9)
2010年11月(7)
2010年10月(24)
2010年09月(24)
2010年08月(15)
2010年07月(12)
2010年06月(6)
2010年05月(8)
2010年04月(7)
2010年03月(12)
2010年02月(13)
2010年01月(13)
2009年12月(9)
2009年11月(19)
2009年10月(30)
2009年09月(14)
2009年08月(20)
2009年07月(5)
2009年06月(15)
2009年05月(21)
2009年04月(20)
2009年03月(23)
2009年02月(24)
2009年01月(30)
2008年12月(4)
2008年11月(15)
2008年10月(15)
2008年09月(15)
2008年08月(16)
2008年07月(21)
2008年06月(24)
2008年05月(13)
2008年04月(9)
2008年03月(18)
2008年02月(27)
2008年01月(15)
2007年12月(19)
2007年11月(25)
2007年10月(5)
2007年09月(16)
2007年08月(13)
2007年07月(24)
2007年06月(31)
2007年05月(35)
2007年04月(28)
2007年03月(29)
2007年02月(27)
2007年01月(28)
2006年12月(18)
2006年11月(33)
2006年10月(29)
2006年09月(36)
2006年08月(31)
2006年07月(31)
2006年06月(32)
2006年05月(31)
2006年04月(35)
2006年03月(27)
2006年02月(25)
2006年01月(19)
2005年12月(20)
COMMENTS
TRACKBACKS
LINKS
PROFILE

八田 靖史(八田氏@K・F・C)
美味しい韓国料理を探す毎日。コリアうめーや!!管理人。コリアン・フード・コラムニスト。ブログは2005年12月開設。
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。