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韓食日記

日々食べている韓国料理の記録です。
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06070601.jpg


ちょっと前の話になりますが、韓国土産にラーメンを頂きました。
6月25日の日記に書いた「健康長寿麺」と、もうひとつがこのラーメン。
韓国語で言うなら「スネンミョン」くらいの発音になりますか。
日本語に訳すと「スナック麺」というオヤツのようなネーミングです。

袋を開けた瞬間に、この商品の特徴がわかったのですが、
他のインスタントラーメンに比べて明らかに麺が細いです。
パッケージに「2分だけ茹でてください」と書いてあるのも納得。
普通のラーメンと比べると、あっという間に煮えてしまいます。
感覚的には日本のインスタントラーメンと同じくらいの所要時間。
韓国にもこういうラーメンが出てきたんですねえ。

06070602.jpg


食べてみると、確かに細麺なので普通のラーメンよりも軽い感じ。
これをスナックと名付けるのは正しい感覚かもしれませんね。
韓国の常識からすると、やや物足りない部類に入るように思います。
むしろその軽さを前面に出し、売っていこうという戦略なのでしょう。

韓国のラーメンも色々な方向に試行錯誤の後が見えますね。
すべてが辛いだけだった時代からすれば、大きな進歩だと思います。
後は生タイプのラーメンがもうちょっと受け入れられれば……なんですけどね。

<過去の関連日記>
(04月15日)「スタミョン」は心の中のスター麺。
(05月14日)韓国土産の「トゥムセラミョン」カップラーメン。
(06月11日)3日酔いの昼にカムジャミョン。
(06月25日)お土産で頂いた「健康長寿麺」。
(06月28日)韓国ラーメンシリーズ「ノグリ」。
(07月02日)韓国ラーメンシリーズ「ムパマ」。
2006.07.06.Thu 13:48 | 韓食日記 | trackback(0) | comment(3)
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八田 靖史(八田氏@K・F・C)
美味しい韓国料理を探す毎日。コリアうめーや!!管理人。コリアン・フード・コラムニスト。ブログは2005年12月開設。
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