新大久保に繰り出して大勢での宴会、というのがしばしばあります。
稀に３、４０人ということもありますが、たいていは１０～２０人程度。
このくらいの人数が一体感を持って座れる店、というのはけっこう貴重です。
テーブルがバラバラになってしまってもまた面白くないですもんね。
この日は１２人という人数だったのですが、
最大で１５名まで増える可能性を残していました。
また、それぞれ韓国料理に詳しいという方々ではないのですが、
僕のほうでこれまでに何度か新大久保を案内しており、
・チャムナム家
・鍾路本家
・てじまぅる
・鳳雛チムタク
・さんぱ家
といった有名どころの店はすでに経験済み。
それ以外のところで、どこに行くか考えることとなりました。
候補を３つほどあげつつ希望などを聞いてみた結果、
今年に入って何度もお世話になっている「すら」に決定。
毎回この店を決めるというのには悩まされますね。
冒頭の写真は要予約メニューのモドゥムジョン。
青唐辛子、エリンギ、ホバク（カボチャの未熟果）、白身魚、
ひき肉の団子などに粉と卵をつけて焼いた料理です。
宴会料理となると、必ず出てくる料理のひとつですね。
チャプチェ（春雨炒め）や海鮮チヂミをつまみつつ、
ドリンクはビールからマッコルリ、百歳酒方面へと移行。
このあたりから徐々に飲む雰囲気になっておりました。
同じく要予約メニューのトッカルビ（肉を叩いたカルビ焼き）。
そういえばこないだ気付いたんですが、ここのは豚肉なんですよね。
本来は牛肉で作るべき料理。テジカルビのアレンジ版という感じでしょうか。
最後はカムジャタン（ジャガイモと豚の背骨の鍋）が出て打ち止め。
いったんお開きとし、有志のみで２次会へと移行しました。
飲む雰囲気ではなかったので、大久保通りの「ヘルシーハウス」へ。
ここでは１～３人前までのパッピンス（氷アズキ）が食べられます。
７人だったので３人前を２つ頼み、みんなでつついて食べることに。
上のソフトクリームは６種類の中から選べるとのことで黒ゴマと抹茶を選択。
ほかにもバニラ、イチゴ、チョコ、マロンがあるとのことです。
韓国式に混ぜて食べるのに対し、多少抵抗の声もありましたが、
もちろん容赦なく、２つともぐじゃぐじゃに混ぜて食べました。
２次会にさっぱりパッピンスというのもなかなかいい感じです。
店名：すら
住所：東京都新宿区百人町1-1-8
電話：03-3205-8687
営業：17：00～翌3：00
定休：調査中
（※追記。すらは2006年10月に閉店しました）
店名：ヘルシーハウス
住所：東京都新宿区百人町1-18-10太陽堂ビル2階
電話：03-3366-2611
営業：11：00～24：00
定休：日曜日
http://www.healthy-korea.co.jp/
＜過去の関連日記＞
（05月16日）新大久保「すら」でトッカルビ。
（05月21日）新大久保「すら」でオボクチェンバン。
