新大久保に繰り出して大勢での宴会、というのがしばしばあります。
稀に３、４０人ということもありますが、たいていは１０〜２０人程度。
このくらいの人数が一体感を持って座れる店、というのはけっこう貴重です。
テーブルがバラバラになってしまってもまた面白くないですもんね。
この日は１２人という人数だったのですが、
最大で１５名まで増える可能性を残していました。
また、それぞれ韓国料理に詳しいという方々ではないのですが、
僕のほうでこれまでに何度か新大久保を案内しており、
・チャムナム家
・鍾路本家
・てじまぅる
・鳳雛チムタク
・さんぱ家
といった有名どころの店はすでに経験済み。
それ以外のところで、どこに行くか考えることとなりました。
候補を３つほどあげつつ希望などを聞いてみた結果、
今年に入って何度もお世話になっている「すら」に決定。
毎回この店を決めるというのには悩まされますね。
冒頭の写真は要予約メニューのモドゥムジョン。
青唐辛子、エリンギ、ホバク（カボチャの未熟果）、白身魚、
ひき肉の団子などに粉と卵をつけて焼いた料理です。
宴会料理となると、必ず出てくる料理のひとつですね。
チャプチェ（春雨炒め）や海鮮チヂミをつまみつつ、
ドリンクはビールからマッコルリ、百歳酒方面へと移行。
このあたりから徐々に飲む雰囲気になっておりました。
同じく要予約メニューのトッカルビ（肉を叩いたカルビ焼き）。
そういえばこないだ気付いたんですが、ここのは豚肉なんですよね。
本来は牛肉で作るべき料理。テジカルビのアレンジ版という感じでしょうか。
最後はカムジャタン（ジャガイモと豚の背骨の鍋）が出て打ち止め。
いったんお開きとし、有志のみで２次会へと移行しました。
飲む雰囲気ではなかったので、大久保通りの「ヘルシーハウス」へ。
ここでは１〜３人前までのパッピンス（氷アズキ）が食べられます。
７人だったので３人前を２つ頼み、みんなでつついて食べることに。
上のソフトクリームは６種類の中から選べるとのことで黒ゴマと抹茶を選択。
ほかにもバニラ、イチゴ、チョコ、マロンがあるとのことです。
韓国式に混ぜて食べるのに対し、多少抵抗の声もありましたが、
もちろん容赦なく、２つともぐじゃぐじゃに混ぜて食べました。
２次会にさっぱりパッピンスというのもなかなかいい感じです。
店名：すら
住所：東京都新宿区百人町1-1-8
電話：03-3205-8687
営業：17：00〜翌3：00
定休：調査中
（※追記。すらは2006年10月に閉店しました）
店名：ヘルシーハウス
住所：東京都新宿区百人町1-18-10太陽堂ビル2階
電話：03-3366-2611
営業：11：00〜24：00
定休：日曜日
http://www.healthy-korea.co.jp/
＜過去の関連日記＞
（05月16日）新大久保「すら」でトッカルビ。
（05月21日）新大久保「すら」でオボクチェンバン。
