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韓食日記

日々食べている韓国料理の記録です。
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先日作ったカニキンパプのお礼なのだと思うのですが、
ヌナから手作りのヤッパプ(韓国の甘いおこわ)を頂きました。
ゴマ油、シナモンの香りと、黒砂糖の甘味。
松の実、クルミ、栗、ナツメなどが贅沢に入ります。
我が家ではこれが非常に人気で、あっという間になくなりました。

韓国では旧暦の1月15日にこのヤッパプを食べます。
1年で最初の満月なので、お月見の日であり、
また新羅時代の伝説から、カラスに感謝をする日でもあります。
王様がカラスに助けられたという逸話が残っているのですが、
そのお礼として黒いごはん(=ヤッパプ)を捧げるとのことです。
今年は2月12日が旧暦の1月15日でした。
1週間遅れですが、タイムリーな料理を食べられて幸せです。
2006.02.19.Sun 16:37 | 韓食日記 | trackback(0) | comment(0)
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PROFILE

八田 靖史(八田氏@K・F・C)
美味しい韓国料理を探す毎日。コリアうめーや!!管理人。コリアン・フード・コラムニスト。ブログは2005年12月開設。
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