韓食日記日々食べている韓国料理の記録です。
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 １軒目の安城家を出て仁寺洞へ向かう途中、 鍾路３街の交差点付近で、握り寿司の屋台を見かけました。 このあたりは屋台が多い激戦地で、前衛的な屋台も稀に見かけますが、 まさか握り寿司まで出ているとは思いませんでした。 思わず立ち寄り２５００ウォンの６個セットを注文。 タマゴ、イカ、サーモン、エビなどが１個ずつ出てきました。 ガリはないようで、代わりにラッキョウが入っています。 すばらしく美味しいというわけではありませんが、 まあ寿司は寿司という味になっています。 お店のご主人は特に寿司の修行をした訳ではなく、 団子状のごはんに刺身を乗せて出しているだけです。 コンビニの寿司を屋台で出したというような感じでしょうか。 味はともかく、見た目のインパクトはかなりのものです。 このまま生き残っていくかどうかは微妙ですが、 珍しい屋台なので、話のタネにはなると思います。 興味のある方はぜひ探してみてください。  |
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 八田 靖史（八田氏＠Ｋ・Ｆ・Ｃ） 美味しい韓国料理を探す毎日。コリアうめーや！！管理人。コリアン・フード・コラムニスト。ブログはまだ初心者。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||