久しぶりの韓国ラーメンシリーズ。
といっても厳密にはラーメンではないですけどね。
インスタントのチャジャンミョン（炸醤麺）。
今回は、「四川料理チャパゲッティ」を食べてみました。
第１０回のときに食べた「チャパゲッティ」の姉妹版。
「四川料理」という名前の通り、辛い味付けが特徴です。
一緒に入っていた、この唐辛子油が辛さの決め手でしょうね。
後ろに見えているのは、すでに粉末スープを入れたチャパゲッティ。
麺を茹でたお湯は捨てますが、少量残しておくのがポイントです。
袋の裏に書かれた説明書きによればスプーン８杯が目安とか。
お湯を全部捨ててしまうと、粉末スープが馴染まなくなります。
辛さの以前に「チャパゲッティ」よりも具が豪華で驚きました。
きちんと形の残ったグリンピースにニンジン、豚肉、タマネギなど。
普通の「チャパゲッティ」を作るときはキュウリなどを補いますが、
これなら、そのまま食べても貧相な感じがありません。
麺のベタベタ感は一緒ですが、やはりピリッとした辛さがあります。
もとが脂っこい料理だけに、辛いほうが食べやすいかもしれませんね。
さっぱりというほどではありませんが、アクセントが効いています。
王道はやはり「チャパゲッティ」のほうですが、
ときには辛いほうもいいな、と思った休日の午後でした。
＜過去の関連日記＞
（04月15日）「スタミョン」は心の中のスター麺。
（05月14日）韓国土産の「トゥムセラミョン」カップラーメン。
（06月11日）３日酔いの昼にカムジャミョン。
（06月25日）お土産で頂いた「健康長寿麺」。
（06月28日）韓国ラーメンシリーズ「ノグリ」。
（07月02日）韓国ラーメンシリーズ「ムパマ」。
（07月06日）韓国ラーメンシリーズ「スナック麺」。
（08月01日）韓国ラーメンシリーズ「オジンオチャンポン」。
（08月06日）韓国ラーメンシリーズ「セウタンミョン」。
（08月14日）韓国ラーメンシリーズ「チャパゲッティ」。
（09月03日）韓国ラーメンシリーズ「ヘムルタンミョン」。
（09月20日）韓国ラーメンシリーズ「ミョルチカルグクス」。
（09月23日）韓国ラーメンシリーズ「熱ラミョン」。
（09月28日）韓国ラーメンシリーズ「ユッケジャン」。
（10月15日）韓国ラーメンシリーズ「辛ラーメン」×２。
（11月06日）韓国ラーメンシリーズ「ポグルポグルチゲミョン」。
▲（2006年）
▼（2007年）
（04月10日）韓国ラーメンシリーズ「辛ラーメン」中国版。
（04月30日）韓国ラーメンシリーズ「サリコムタンミョン」。
