前回の記事に引き続いてもう１冊本の紹介です。
お世話になっている編集者さんから、でき立てを送って頂きました。
「ソウル食べ尽くし！行列のできる激ウマ料理店」
その名の通り、ソウルの美味しい飲食店を紹介する本です。
著者はテレビ番組の制作などに携わる韓国のコーディネイター。
行列嫌いの韓国人が並んでも食べる１００店舗＋αの紹介だそうです。
まだざっと見ているだけですが、いい店が並んでいますね。
有名店もありますが、穴場店がずいぶん含まれているようです。
ソウルビギナーはもちろん、リピーターにも必携でしょう。
イメージ的には２００１年に発売された伝説の本。
「ソウル本当に美味い店１００」みたいな印象を受けました。
この本も重宝しましたが、時代的にいまは閉店店舗多数。
韓国の店って、人気店でもすぐなくなっちゃうんですよね。
その後を引き継ぐような、よい本が出てきたように思います。
そしてカラー写真が多いのも嬉しいところですね。
メイン料理の写真は大きいサイズで必ずカラー。
店の外観写真がきちんと載っているのも気が利いています。
近くまで行って見つからない、ってけっこうありますからね。
外観写真があるのとないのでは、ずいぶん違いが出ます。
本の詳細については出版社のページをごらんください。
アマゾンなどでも販売が始まっているようです。
