外部から講師を呼んで色々な勉強をしよう。
勉強が終わったら、みんなで気持ちよく酔っ払おう。
というような、集まりに呼んで頂きました。
ただ、勉強する側だったら気楽だったのですが、
あいにくとこの日は僕が講師側というプレッシャー。
３０人ほどの前で、韓国料理について話をしてきました。
とある教室でスライドを見てもらいながら韓国料理の解説。
韓国料理と日本料理の共通点、差異点を探ってみたり、
あるいは韓国料理独特の食べ方を紹介してみたり。
冷や汗ダラダラでしたが、なんとか責任の時間を終えました。
ここ最近、なぜか話をする機会が少しずつ増えています。
そして終了後は実地研修の名の下に新大久保ツアーを敢行。
新大久保の改札に再集合し、３０人近くで界隈をぞろぞろ歩き、
大久保通り、職安通りと巡って、最終的にこちらの店に来ました。
いつも本当にお世話になっている家庭料理店「土地」です。
この日はコースで頼んだので、料理はずらずら出てきます。
冒頭の写真は、座ると同時に出てきたプルコギ（牛焼肉）ですね。
いきなりの主役クラス料理に一同が驚きます。
キムチ盛り合わせ。
ナムル盛り合わせ。
水餃子あたりの軽い料理も登場しつつ、
ほかにもチャプチェ（春雨炒め）、チーズチヂミ、山芋チヂミなど。
プルコギを食べた後に、サムギョプサル（豚バラ焼肉）も出て、
まさに料理のオンパレードといった状態になります。
何がメイン料理なのか、わからなくなるほどの超ボリューム。
次から次へと料理が出てきて、テーブルの上がいっぱいになります。
ほどよく満腹になったところで鍋まで登場。
焼肉２回、鍋１回と、カセットコンロがフル回転状態ですが、
目の前にあると、ついつい手を伸ばしてしまいますよね。
最後は目いっぱい満腹になって帰るのが「土地」のコース料理です。
なお１人前の価格はドリンク飲み放題を含めて３５００円。
ただし６人以下の場合は４０００円になるそうです。
以前からこのコースの存在は知っていたのですが、
あまりの安さに、この価格でお願いするのをためらっていました。
店にとってはほとんど赤字覚悟のような値段ですからね。
大人数の宴会でもあえて単品料理で注文していたのですが……。
「コースのほうが店としては仕事は楽なんだよ」
「飲み放題だったら、バイトの子たちもチェックしなくていいでしょ」
「ドリンクも料理もひたすら出すだけなんだから」
というお母さんの言葉に納得し、今回初めてのコース宴会。
確かに幹事としても、非常に楽な飲み放題コースでした。
そして最後に情報です。
前回の記事でランチ復活との話を書きましたが、
その後、また足を運んだところ、再び止めているようです。
始めたはいいけれども、やはり大変だったご様子。
今後もどうなるかわからないので、みなさん各自でご確認ください。
店名：土地
住所：東京都新宿区百人町1-24-10日の出マンション1階
電話：03-5330-5430
営業：17：00〜24：00（ランチ休止中？）
定休：なし
＜過去の関連日記＞
（02月16日）大久保の「土地」でチーズチヂミ。
（02月18日）一昨日に続き「土地」でチヂミ三昧。
（03月31日）大久保の「土地」でチヂミ３種４枚。
（11月04日）大久保「土地」で久々のチーズチヂミ。
（11月16日）大久保「土地」が４軒ハシゴの終着地。
▲（2006年）
▼（2007年）
（01月22日）大久保「土地」でタットリタン。
（03月07日）大久保「土地」でチーズチヂミ＆プデチゲ。
（04月06日）大久保「土地」でスンデクッパプ。
（06月02日）大久保「土地」で１０人宴会プロデュース。
（07月14日）大久保「土地」でコプチャンジョンゴル。
