自宅のポストに投函された１枚のハガキ。
どこかで見たような感じのロゴが記載されています。
あれ、この店って確か……。
「！！！」
昨年１１月に閉店した「韓国薬膳はいやく」じゃないですか。
いまになっていったいどうしたことかと思いきや……。
なんと、営業再開のお知らせでした！
３月３日（月）からリニューアルオープンとのこと。
どうやら経営母体が新しくなったみたいですね。
銀座の「韓国薬膳はいやく」といえば、
界隈でも屈指の実力店として知られていました。
中でも、独自の製法で作ったサムゲタンは見事。
個人的にあの料理が閉店によって味わえなくなるのは、
韓国料理界の損失であるとすら、考えておりました。
それが復活するとは嬉しい限りですね。
まだ、詳細が伝わってこないので、
どんな形態で復活するのかはわかりませんが、
過去のよい部分は、ぜひ残して欲しいものです。
とりあえずは復活という事実のみのお知らせ。
オープンしたらぜひ足を運んでみたいと思います。
店名：韓国薬膳はいやく
住所：東京都中央区銀座4-10-10銀座山王ビル地下1階
電話：03-3547-3526
営業：調査中
定休：調査中
http://www.yakuzenhaiyaku.com/
＜過去の関連日記＞
（03月28日）銀座「韓国薬膳はいやく」でパンゲタン。
（11月17日）銀座「韓国薬膳はいやく」が１８１店舗目。
