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韓食日記

日々食べている韓国料理の記録です。
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08022501.jpg


自宅のポストに投函された1枚のハガキ。
どこかで見たような感じのロゴが記載されています。
あれ、この店って確か……。

08022502.jpg


「!!!」

昨年11月に閉店した「韓国薬膳はいやく」じゃないですか。
いまになっていったいどうしたことかと思いきや……。

08022503.jpg


なんと、営業再開のお知らせでした!
3月3日(月)からリニューアルオープンとのこと。
どうやら経営母体が新しくなったみたいですね。

銀座の「韓国薬膳はいやく」といえば、
界隈でも屈指の実力店として知られていました。
中でも、独自の製法で作ったサムゲタンは見事。
個人的にあの料理が閉店によって味わえなくなるのは、
韓国料理界の損失であるとすら、考えておりました。

それが復活するとは嬉しい限りですね。

まだ、詳細が伝わってこないので、
どんな形態で復活するのかはわかりませんが、
過去のよい部分は、ぜひ残して欲しいものです。

とりあえずは復活という事実のみのお知らせ。
オープンしたらぜひ足を運んでみたいと思います。

店名:韓国薬膳はいやく
住所:東京都中央区銀座4-10-10銀座山王ビル地下1階
電話:03-3547-3526
営業:調査中
定休:調査中
http://www.yakuzenhaiyaku.com/

<過去の関連日記>
(03月28日)銀座「韓国薬膳はいやく」でパンゲタン。
(11月17日)銀座「韓国薬膳はいやく」が181店舗目。
2008.02.25.Mon 04:01 | お知らせ | trackback(0) | comment(6)
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八田 靖史(八田氏@K・F・C)
美味しい韓国料理を探す毎日。コリアうめーや!!管理人。コリアン・フード・コラムニスト。ブログは2005年12月開設。
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