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韓食日記

日々食べている韓国料理の記録です。
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09021901.jpg

「東京マッコリ」のお披露目会があった直後。
2次会として流れたのは、いつもの「酒菜角萬」でした。
参加した面々はこんな感じ……って、ぼかしましたけどね。
実際、その場にいた方は、誰がどこにいるかわかると思います。
いちばん手前の後ろ姿が師匠だとか。

実はこの日、仕事がものすごく詰まっており、
2次会は失礼して帰ろうと思っていたのですが……。

「ちょっとだけなら大丈夫だよ」
「8時、いや8時半ぐらいまで飲みましょう」
「まだ7時ですし軽く。ねっ!」

という誘惑に僕が負けるのはいつものこと。
押しに弱いというか、意志が弱いというか。
結局、だらだらと9時近くまで飲んでしまいました。

09021902.jpg

登場したのは揚げ蕎麦のサラダに始まり……。

09021903.jpg

鳴門産の生ワカメ。

09021904.jpg

自慢の豚肉を使ったカツ煮はうまかったですね。
これを載せたカツ丼とか、ぜひ食べてみたいものです。

09021905.jpg

こちらは下味をつけて焼いた豚肉。
いずれも酒が進む味ですが……頑張ってぐっとセーブ。
ぐいぐい飲む人たちの横で、ちびちびやるのはつらいですね。

2月上旬から続いている、長丁場の仕事は、
今日明日をピークに、土日でようやくひと区切りの見込みです。
それが終わったら1週間ほど韓国出張に出る予定。
本当に切れ目なく忙しい1ヶ月ということになりそうです。

ともかくも、もうひとふんばり。
頑張っていきたいと思います。
2009.02.19.Thu 23:44 | 韓食日記 | trackback(0) | comment(0)
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八田 靖史(八田氏@K・F・C)
美味しい韓国料理を探す毎日。コリアうめーや!!管理人。コリアン・フード・コラムニスト。ブログは2005年12月開設。
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