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韓食日記

日々食べている韓国料理の記録です。
09021901.jpg

「東京マッコリ」のお披露目会があった直後。
2次会として流れたのは、いつもの「酒菜角萬」でした。
参加した面々はこんな感じ……って、ぼかしましたけどね。
実際、その場にいた方は、誰がどこにいるかわかると思います。
いちばん手前の後ろ姿が師匠だとか。

実はこの日、仕事がものすごく詰まっており、
2次会は失礼して帰ろうと思っていたのですが……。

「ちょっとだけなら大丈夫だよ」
「8時、いや8時半ぐらいまで飲みましょう」
「まだ7時ですし軽く。ねっ!」

という誘惑に僕が負けるのはいつものこと。
押しに弱いというか、意志が弱いというか。
結局、だらだらと9時近くまで飲んでしまいました。

09021902.jpg

登場したのは揚げ蕎麦のサラダに始まり……。

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鳴門産の生ワカメ。

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自慢の豚肉を使ったカツ煮はうまかったですね。
これを載せたカツ丼とか、ぜひ食べてみたいものです。

09021905.jpg

こちらは下味をつけて焼いた豚肉。
いずれも酒が進む味ですが……頑張ってぐっとセーブ。
ぐいぐい飲む人たちの横で、ちびちびやるのはつらいですね。

2月上旬から続いている、長丁場の仕事は、
今日明日をピークに、土日でようやくひと区切りの見込みです。
それが終わったら1週間ほど韓国出張に出る予定。
本当に切れ目なく忙しい1ヶ月ということになりそうです。

ともかくも、もうひとふんばり。
頑張っていきたいと思います。
2009.02.19.Thu 23:44 | 韓食日記 | trackback(0) | comment(0)
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八田 靖史(八田氏@K・F・C)
美味しい韓国料理を探す毎日。コリアうめーや!!管理人。コリアン・フード・コラムニスト。ブログは2005年12月開設。