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韓食日記

日々食べている韓国料理の記録です。
09031101.jpg

知人から情報を頂き、遅まきながら購入。
小山薫堂さんナビゲートの巻頭特集で

「ソウル二泊三日。驚愕の美味へ!」

というページが組まれています。
前号でもスンドゥブチゲ(柔らかい豆腐のチゲ)を特集していましたし、
最近の『dancyu』は少し韓国に力を入れているのでしょうか。

ちなみに店のチョイスは恵比寿「虎の穴」の辛永虎さんが担当。
飲食店6軒、スパ1軒が紹介されております。

たまたま知っている名前の店もありましたが、
あまり知られていない店のほうが多い印象ですね。
さすがは『dancyu』、と思いましたが……。

すぐに大きな事実を発見。

飲食店6軒のうち、4軒の住所が京畿道です。
なんでもテーマのひとつが「脱都心」とのこと。
もうこんな企画が出てくるようになったんですねぇ。

確かにソウル中心部の飲食店情報はほぼ制覇された状態。
隠れたいい店を見つける、というのはなかなかに至難の業です。
ソウルを離れて地方へ、という選択肢もありますが、
そうなると、今度は郷土料理ばかりになってきますもんね。

一山、盆唐などソウル郊外でも交通の便がよいところは、
新興住宅地として開発され、いい店もずいぶんあります。
そういう場所の情報ももっと紹介されていいな、と思っていましたが、
すでに『dancyu』が取り上げるような時代になっていましたか。
いやはや韓国業界の流れは本当に速い、速い。

あと今後は、ソウルの外側地域も面白いかなと思ったり。
ガイドブックで見かける店のほとんどが、中心地に固まっており、
ソウルの外側は、区の名前を聞いてもまるで知らなかったり。
散歩の達人的な視点で、街歩きができたら楽しいですよね。

活況に沸く明洞を横目に、ソウルの端っこをコツコツ探検。
そんな楽しさも今後追求していきたいと思います。
京畿道の情報収集もマメに行う必要がありそうですね。
2009.03.11.Wed 18:36 | 韓食日記 | trackback(0) | comment(3)
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八田 靖史(八田氏@K・F・C)
美味しい韓国料理を探す毎日。コリアうめーや!!管理人。コリアン・フード・コラムニスト。ブログは2005年12月開設。