そろそろまたチンチャトークが近づいてきました。
僕もチングの２人も時間があるときは新大久保に出て、
チンチャトークの来場を呼びかけてチラシを配っております。
たいてい月に２度くらい。これがけっこう楽しいのです。
なんだかんだでチングの２人はテレビに出ている有名人。
チラシを無視して、すーっと通り過ぎたかと思うと、
ハッ！ と振り返って「テレビ出てる人！」なんて方々がいます。
新大久保を歩いている方々はＫＮＴＶやＭ−ｎｅｔを見ているので、
彼らのことは日々、テレビを通じてよく知っているんですね。
そのハッ！ を横から見ているのが面白かったりします。
ちなみにＫＮＴＶでは今度、視聴者交流会のゲストで出るとのこと。
僕も前回出させて頂きましたが、楽しく盛り上がった交流会でした。
Ｍ−ｎｅｔのほうでは「ドラマで学ぶ韓国語」にレギュラー出演中。
「宮〜Love in Palace」のストーリーを振り返りつつ、
生きた韓国語を学んでいく、という番組だそうです。
先日は、ワンコリアフェスティバルの司会もしていましたし、
チングの２人はどんどん活躍の場を広げていますね。
僕も負けないように頑張らねば！ と張り切っております。
ちなみにチラシ配りをしていて僕に気付く人は稀ですが、
誰だかわかった後に、「ブログ見てます」という声はちらほら。
こうしてブログを書いていて本当によかった！ と思う瞬間です。
声をかけて頂いたみなさま、本当にありがとうございます。
そして、チンチャトークにも足を運んでくださいね。
次回の要項は以下の通りです。
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題目：第６回「八田りチングのチンチャトーク」
日程：２００８年４月２９日（火、祝日）
時間：１５時４０分開場（１６時開演）、１７時３０分まで
場所：烏鵲橋（オザッキョ）２階
料金：１人１５００円（税込）
定員：６０人
申込：下記参照
締切：２００８年４月２０日（日）まで
主催：チンチャトーク実行委員会、KJナビゲーションズ
協力：よしもとクリエィティブエージェンシー
＜申込方法＞
１、メールで申し込み。宛先「htevent26@yahoo.co.jp」
２、ＦＡＸで申し込み。宛先「03-3226-0710」
（氏名、参加人数を記載しご送付ください）
※メールには「KJハングル４月イベント係」とご記載ください。
※イベントに関しての電話での受付やお問い合わせは出来ません。
※料金は当日会場でお支払いください。お釣りのないようにお願いします。
＜会場＞
烏鵲橋（おざっきょ）
東京都新宿区新大久保1-12-27
03-5155-7294
http://koriume.blog43.fc2.com/blog-entry-623.html
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
なお、ゲストには韓国スポーツ界に詳しい、
室井昌也さんにご登場頂く予定です。
スポーツ取材の裏話など、聞けたら面白そうですね。
僕のほうは３月下旬に行った地方話でもしましょうか。
仕事としてどこかに書くようなことではありませんが、
ハプニング連発で、ものすごい体験をしてきました。
あるいはソウルで飲んだくれた４次会話、５次会話とかも。
いっぱいネタを仕込んできたのでご期待ください。
なお、以前にもブログで紹介しましたが、
チンチャトークが韓国の聯合ニュースに取り上げられています。
誇らしい話題なので、もう１度掲載しておきます。
韓国語版では僕の名前が微妙に違っていますけどね（笑）。
聯合ニュース
漫才コンビのチング「笑いで韓日の距離縮めたい」（日本語）
日本漫談コンビ“チング”の風変わりな韓国愛（韓国語）
それと同時に５月はソウルでもチンチャトークを行います。
名付けて、
「八田りチングのチンチャトークinソウル」
って、そのままですけどね。
在住者の方や、その頃、ソウルにいらっしゃる方は、
無料ですのでぜひ見にきて頂ければと思います。
日程：２００８年５月１３日
時間：１７時開場、１８時開演（１９時３０分まで）
会場：国際交流基金ソウル日本文化センター
料金：無料
定員：１３０名まで
＜会場＞
国際交流基金ソウル日本文化センター
ソウル市鍾路区新門路1街226興国生命ビル3階
光化門駅6番出口より徒歩5分
http://www.jpf.or.kr/（韓国語）
http://www.jpf.or.kr/japanese/index.html（日本語）
＜申込＞
料金も無料なので事前申込はありません。
当日、定員を超える場合のみ入場制限を行います。
ちなみに話題は韓国のことについてですが、
基本的に日本語でトークを行います。
スペシャルゲストなども考えております。
ぜひお誘い合わせのうえおいでください。
そしてもうひとつお知らせです。
前回のお知らせにも書きましたが、
黒田福美さんが着手されている大仕事とそのツアー。
まだいくらかツアーの定員に余裕があるそうです。
太平洋戦争時に日本人特攻隊員として亡くなった、
朝鮮出身の兵士を慰霊する、帰郷記念碑を建立するイベント。
兵士の故郷である慶尚南道泗川（サチョン）市などの協力を得て、
５月１０日に除幕式が行われる予定とのことです。
その除幕式に参加するとともに、
慰霊登山、市内観光などを行う一連のツアー。
詳細については、下記ページをごらんください。
黒田福美プロデュース
日韓交流「帰郷記念碑」除幕式参加の旅
http://www.sanshin-travel.com/specialsite/unveilingceremony/index.html
あと、豊島区オフ会ですが、忙しさに負けて準備が整わず。
２ヶ月に１度などといっておきながら、いきなりこの体たらくです。
４月下旬もう難しいと思いますので、５月にはなんとか。
アイデアだけはきちんと立てましたのでもう少々お待ちください。
また、５月１５日には久しぶりの著者本が刊行される予定です。
韓国料理をテーマにしつつ韓国語を学ぶという本。
メニューが読めるようになるのを目標として作りました。
詳細については、また改めて大々的にお伝えしたいと思います。
また長いこと更新を途絶えさせてしまいました。
仕事が忙しくというよりも、もろもろのことが忙しく。
少ししたら、また落ち着きも取り戻せると思いますので、
流れを取り戻すまで、もう少々お待ち頂ければ幸いです。
ブログの日付ももうぐちゃぐちゃですけどね。
一応、日記であることをタイトルでうたっておりますので、
食べたその日か、それに近い日で記事をアップしています。
とはいえ、それ以外のお知らせなども書かねばならないので、
それを最新記事としてアップすると追いつくまでずっと最新。
新しい記事が目立たなくなるという弊害があります。
なので最近はとりあえずその日の日付でアップしておいて、
後から追い付いた段階で、日付を修正して入れ替え。
どこまでも自己満足ですが、そんな作業で進めております。
この記事は４月１０日頃の日記としていずれ修正される予定。
書いているのは４月２３日なので１０日以上前のことです。
小田急線の経堂という僕にとっては行動範囲外の駅ですが、
ひとつ有名な店があって、何度かここまで来ました。
全羅道出身のママさんが手作りするキムチで有名な店。
家庭料理を自慢とする「山村（サンチョン）」です。
冒頭の写真が自慢のキムチ盛り合わせなのですが、
出てきたときのド迫力が、うまく伝わるかどうか……。
白菜、大根、キュウリといった定番のキムチに加えて、
山芋、葉ワサビといった珍しいキムチも加わって７種類。
かつてこれほど立派なキムチ盛り合わせを見たことはありません。
その見事さに感動しつつ、サムギョプサル（豚バラ肉の焼肉）や、
チャプチェ（春雨炒め）といった定番料理をチョイス。
過去に１度取材でもこの店に来たことがあるのですが、
そのときの趣旨がチャプチェの作り方を習う、でした。
僕がいま家で作るチャプチェもそれがベースになっています。
これまた超ボリュームで出てくるカムジャジョン。
すりおろしたジャガイモで作るチヂミです。
海鮮チヂミはイカゲソのほかにエビなどもたっぷり。
生地にほのかな甘さがついていたので、それを尋ねたら、
「秘密に決まってるでしょ、そんなこと！」
とママさんに怒られました。
でも秘密といいつつも、話をしているうちに興が乗り、
自分からぽろぽろしゃべってしまうママさん。
韓国らしさを感じさせてくれるいいキャラクターです。
韓国家庭料理店ってこういうのがいいと思うんですよ。
店の人とコミュニケーションを取りながらの賑やかな食事。
韓国はまだまだサービスよりも情を優先させる国。
仲良くなって話をすることで、料理がより美味しく感じられます。
基本的には遠慮のない物言いをするママさんなので、
その接客については、評価が分かれるかもしれません。
でも韓国が好きな人なら、ずぶずぶとハマる可能性が。
「韓国にこういうおばちゃんよくいるなぁ」
という気分に浸ることができます。
よくしゃべって、よく笑って、それ以上によく働いて。
店には小学生の娘さんが書いた絵なども貼られており、
アットホームを通り越して、超家庭的です。
キムチが美味しかったのでチゲを頼んでみました。
自家製の白菜キムチがたっぷり入ったキムチチゲ。
豪華さはないですが、汁のうまさがいい感じです。
ピビムネンミョン（薬味ダレをかけて食べる冷麺）はサービス。
ありがたく頂戴して、シメの一品とさせて頂きました。
小田急線沿線にお住まいの方には便利かと思いますが、
板橋区在住の僕にとっては、なかなか足を運ばないエリア。
ママさんの顔を見に、またぜひ行きたいですけどね。
ここもまた、次いつ行けるかメドの立たないお店です。
店名：山村（さんちょん）
住所：東京都世田谷区経堂2-5-24第3英ビル1階
電話：03-3427-1730
営業：11：00〜14：00、17：00〜24：00
定休：なし
※この店は『東京 本気の韓国料理店』のＰ１０８にも紹介されています。
帰国後のドタバタでなかなか更新ができません。
頂いたコメントへの返信も滞っており申し訳ない限りです。
いずれこの記事も手を加えて情報を追加する予定ですが、
まだほとんど知られていないようなので速報としてひとつ。
夏に向けて、韓国の超有名店が日本に進出するようです。
韓国好きにとっては念願ともいえるパッピンス専門店。
「アイスベリー」が５月５日に新大久保駅前でオープン！
今年の夏は毎日でも通いたいくらいですね。
専門店となれば２次会での利用にも便利そう。
ここ数年新たな新大久保名物となっている、
夏のスイーツ戦争に、ド本命の新顔が参戦です。
さらなる日本進出店の噂もあるようですし、
この夏は新大久保がさらに脚光を浴びる時期かも。
期待を込めつつ、続報を追いかけたいと思います。
以下に公式ＨＰ、ブログを発見しましたが、
ＨＰはまだ準備中、ブログもオープン前情報がちらほらです。
そのうちオープンが近づいたら、詳細もわかることでしょう。
まずは５月５日を心待ちにしたいと思います。
公式ＨＰ
http://www.iceberry.co.jp/
公式ブログ
http://ameblo.jp/iceberry/
店名：アイスベリー新大久保店
住所：東京都新宿区百人町2-3-25
そのほか新規オープン店も紹介しておきます。
２〜４月くらいに、歩いていて目に付いた店です。
オープン時期はもう少し前かもしれません。
●大久保通りで「サムスンネのり巻き」がオープン
人気沸騰中のキムパプ（韓国式海苔巻き）専門店。
２月初旬頃にはオープンしていたとのことです。
職安通り、大久保通りの「明洞のり巻き」も好調ですし、
キムパプブームはもうしばらく持続、加速しそうです。
店名：サムスンネのり巻き
住所：東京都新宿区大久保2-18-10新宿スカイプラザ108
電話：03-3207-1768
●大久保通りで「元ちゃん大久保店」がオープン
新大久保駅近くの「元気カムジャタン」と同系列店舗。
炭火焼肉と家庭料理を売りにした店を歌舞伎町に作り、
その２号店として、大久保通りにもう１軒の出店です。
場所は以前まで「ビビンパハウス」があった場所。
よって、「ビビンパハウス」は閉店となります。
ちなみに「元気カムジャタン」もビル自体が取り壊しになり、
「元ちゃん」のオープンと同時期に閉店となった模様です。
ビルのリニューアルにより、営業再開するかは不明です。
店名：元ちゃん大久保店
住所：東京都新宿区百人町1-17-7
電話：03-3365-7988
●大久保通りで「味道楽」がオープン
確認が遅れましたが、昨年にはオープンしていた模様。
かつて「光州苑別館」があった場所にできています。
「焼肉天国.com」によれば仙台牛が自慢とのこと。
店名：味道楽
住所：東京都新宿区百人町2-27-5 2階
電話：03-5330-1129
●新大久保駅前で「うまい家」がオープン
新大久保を出てすぐ右、線路の下を通ってすぐです。
これまで「COREA」という粉食店がありましたが、
いつの間にやら看板が「うまい家」に変わっていました。
店名：うまい家
住所：東京都新宿区百人町1-7-15
電話：調査中
●歌舞伎町で「チョデ」がオープン
職安通りから歌舞伎町にちょっと入ったところ。
かつて「わ」というお店があった場所、「漢拏山」の隣です。
焼肉と家庭料理を中心にした店のようです。
店名：チョデ
住所：東京都新宿区歌舞伎町2-42-1
営業：03-3208-8338
●職安通りで「据施祁（コシギ）」がオープン
職安通りを東新宿方面に向かった地下の店。
どんな店が入ってもすぐ変わってしまう場所ですね。
しばらく前までは「マラソン」という店がありました。
これまでに、「タンヨナジ」→「鍋なら」→「情カルグクス」→
「OASIS2号店」→「No3」→「マラソン」と入れ替わった店。
今度こそ安定した営業が続くよう頑張って欲しいですね。
店名：据施祁（コシギ）
住所：東京都新宿区大久保1-1-9新宿フラワーハイムビル地下1階
電話：調査中
●歌舞伎町に「Bar UNO」がオープン
職安通りから１本歌舞伎町に入ったあたり。
韓国ドラマや映画を観ながらランチというコンセプト。
ランチ営業限定という珍しいスタイルの店です。
フュージョン系のオシャレな料理が用意されている様子。
どんな雰囲気か足を運んでみたいですね。
店名：Bar UNO
住所：東京都新宿区歌舞伎町2-41-3レオ寿ビル地下1階
電話：03-3205-3545
上記の情報から以下の店は閉店です。
・ビビンパハウス
・光州苑別館
・COREA
・マラソン
３０日から韓国に来ており、いまは全州です。
ビビンバで有名なこちらの町で食べ歩きを遂行中。
帰国は４日なので、その間ブログの更新はお休みします。
出発前のバタバタで報告が遅くなって申し訳ありません。
ビビンバで有名なこちらの町で食べ歩きを遂行中。
帰国は４日なので、その間ブログの更新はお休みします。
出発前のバタバタで報告が遅くなって申し訳ありません。
ずいぶん長いこと宿題店リストに入っていた店。
某企画の打ち上げということで、ようやく足を運べました。
やっぱり月島というのが足が向かなかった理由でしょうね。
韓国人を案内してもんじゃ焼き、という以外に行く用事がなく、
なにかのついでということで出かけることもありませんでした。
月島で飲もう、という誘いはほかにもあったりするんですけどね。
もんじゃ焼き以外にも、いい店が揃っていると聞いております。
さて、こちらのお店、何が心に引っかかっていたかというと、
納得のいく味になるまで３ヶ月出さなかったという冷麺。
もともとは九州の小倉で人気を集めた焼肉店なのですが、
常連客のすすめなどもあって、２００５年に東京へ来たそうです。
業態としては和牛を中心とした焼肉プラス韓国家庭料理。
よくあるスタイルですが、メニューを見るとそそられる名前が多く、
あれもこれもと、注文していきたくなる感じです。
冒頭の写真とて、見た目は盛り合わせの焼肉ですが……。
内臓系の盛り合わせであるこちらとセット。
正肉部位５品、内臓部位５品が揃っております。
そんでもって、このメニュー名が「牛一頭」。
韓国でもメス牛の各部位盛り合わせのことを、
アムソハンマリ（メス牛一頭）と呼んだりしますが、
盛り合わせとわかっていても、ワクワクしますよね。
ただ、この「牛一頭」は各部位とも３切れと決まっているので、
３人の倍数に揃えて注文されることを強くお勧めします。
「牛一頭」の中には希少部位も含まれているので、
人数によっての微調整は、難しいということでした。
新鮮なレバ刺しなどをつまみつつ。
自家製のキムチ盛り合わせは小松菜入りでした。
韓国では見かけませんが、小松菜はキムチに合います。
新大久保あたりでも、稀に作っている店がありますが、
地味なようで、これも日韓のフュージョン料理ですね。
日本固有の食材で作るキムチやナムルなどは、
今後もっと種類が増えるでしょうし、評価されていいと思います。
絶品だった牛スジ煮込み。
これがお通しだというのだから幸せです。
いい肉を用意している店は、牛スジもうまいんですよね。
まかないなどに利用されることも多いようですが、
そのスジこそメニューに出して欲しいといつも思います。
こちらはぐるなびのクーポン使用によるサービス料理。
皮付きの豚バラ肉とキムチを炒めた料理、キムチポッカです。
この日、一緒に訪れた方はいずれも韓国通のみなさまでしたが、
このキムチポッカの「ポッカ」はなんだと悩んでおられました。
韓国の標準語では「ポックム」とするのが正しい料理名。
在日系の飲食店や、在日家庭で使われる用語なのです。
確かに知らないと同じ単語だとは思わないかもですね。
このあたりの言葉の微妙な差異も薀蓄として面白いところ。
日本語にするならば、豚キムチ炒めの一言ですけどね。
続いての一品はポッサム（茹で豚の葉野菜包み）。
すぐ上のキムチポッカに使った豚肉と同じものです。
なんでも鹿児島県からわざわざ仕入れたものだとか。
外側に薄くついている皮がこの料理の特徴です。
バラ肉の味わいに加え、クニクニとした独特の歯触り。
ちょっとしたアクセントですが、口の中で存在感を発揮します。
こちらのチヂミは「山のチヂミ」という名前でした。
「海のチヂミ」と名前のついた海鮮チヂミと対になる存在。
たっぷりの野菜に加え、牛そぼろが入った珍しいアレンジです。
この日、予想外のヒットだったのがコチラ。
なんとも懐かしい、ひと昔前に主流だった眞露です。
いまはみーんなチャミスルですもんね。
正しい名前は「眞露ゴールド」となっておりますが、
眞露のトレードマークであるガマガエルの絵が大きいので、
韓国では「トゥッコビ（ガマガエル）」と呼ばれておりました。
飲食店で「トゥッコビください」といえばこれが来ます。
でも韓国でももう、置いている店は少ないでしょうね。
この「トゥッコビ」が嬉しいのは２５度のアルコール度数。
かつて韓国の焼酎といえば、みんな２５度でした。
それがチャミスルの登場によって２３度まで下がり、
どんどん飲みやすさを追求した結果、いまは１９．５度。
南部地域に行くと、１６．９度なんていう焼酎もあります。
「そんな焼酎で酔っ払えるか！」
そう気勢を上げる韓国の左党が大好きです。
明らかにチャミスルのほうが飲みやすいんですけどね。
昔の焼酎には力強い飲み応えがありました。
この店で古い在庫を抱えているのかと思いましたが、
製造年月日を見ると、昨年末になっていました。
まだ作っているんですね。嬉しい限りです。
さて、美味しい料理と懐かしい焼酎の相乗効果で、
いい感じに酔っ払って、いよいよ念願のシメです。
長い間、食べたくて仕方がなかった冷麺を注文します。
が、ここで予想外の事態発生。
「では最後に冷麺をください！」
「あ、ごめんさっきのお客さんでスープ終わっちゃった」
楽しさのあまり長居したのが運のツキ。
痛恨の冷麺品切れという不幸に見舞われました。
やむなくユッケジャン（辛い牛スープ）と……。
納豆で作るチョングッチャン（促成味噌のチゲ）を頼みました。
ユッケジャンは和牛のカルビを２日間煮込んだもの。
チョングッチャンも納豆を使ったアレンジが利いておりました。
でも、やはり食べたかったのは冷麺……。
宿題を果たしにきて宿題を残して帰る無念。
いずれまたこの店には足を運ばねばなりません。
まあ、喜んでまた来ると思いますけどね。
月島という町になかなか足を運べないのが課題です。
店名：韓灯（はんどぅん）
住所：東京都中央区月島2-8-12AS ONE月島地下1階
電話：03-3536-6635
営業：11：30〜14：00、17：30〜23：30（火〜金）、17：30〜23：30（土、日、祝）
定休：月曜日
